Disparition de fermes laitières, vague de suicides, surcharge de travail, les drames humains se multiplient dans la filière laitière depuis la libéralisation du marché laitier, et encore davantage depuis la fin des quotas le 31 mars 2015. Deux ans après, c'est l'heure du bilan. Des milliards d'aide d'urgence débloqués par les pouvoirs publics nationaux et européens ont été engloutis dans le marché libéral, avec une efficacité dérisoire pour les producteurs laitiers et un ...
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